Álvarez Méndez, Mayra, Y 		Franco Enríquez, Jesús.
" Occupational risk assessment in the food industry  - Evaluación de los riesgos laborales en la industria alimentaria" <em>Red de Investigación en Salud en el Trabajo</em> [En línea], Volumen 2 Número Especial 2 (13 enero 2020)