Prevalence of musculoskeletal disorders and stress in a food industry / Prevalencia de trastornos musculoesqueléticos y estrés en una industria alimentaria
Resumen
Introduction: The Mexican food sector has a 5% GDP contribution. That’s why it’s important to know and describe the current work environment.
Objective: Establish the musculoskeletal diseases and stress effects in the food industry. Material and Methods:
This is a non-experimental transversal study in a food industry performed from October to December of 2020. A convenience sample of 143 workers was recruited. Workers were evaluated on job satisfaction tests, stress, musculoskeletal diseases, dynamometry, and physical endurance. The variables were analyzed by the central tendency measures.
Results: The prevalence of musculoskeletal diseases was 89%, 39% on dominant hand injuries. Workers had a middle physical performance, 63% of women and 69% of men.
Conclusions: An indicative of the musculoskeletal and stress effects prevalence was high, and it would be convenient to replicate these studies and apply proper measures
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Citas
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